Alerte de santé publique concernant l'éclosion de listériose liée à des boissons végétales réfrigérées
L'enquête sur l'éclosion de listériose liée à des boissons végétales réfrigérées des marques Silk et Great Value est toujours en cours. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a émis des avis de rappel.
L'enquête sur l'éclosion de listériose liée à des boissons végétales réfrigérées des marques Silk et Great Value est toujours en cours. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a émis des avis de rappel et recommande à la population de ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer les produits affectés.
Détails de l'éclosion :
- Cas de la maladie : 12 cas confirmés
- Provinces touchées : Ontario (10), Québec (1), Nouvelle-Écosse (1)
- Hospitalisations : 9
- Décès : 2
- Démographie : 67 % des cas sont des femmes, avec un âge allant de 37 à 89 ans. 58 % des cas ont 60 ans et plus.
Informations sur le rappel :
Les produits concernés sont des boissons réfrigérées à base de plantes des marques Silk et Great Value. Les détails des lots et des produits spécifiques peuvent être consultés sur le site web de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
Recommandations pour le public :
- Vérifiez les produits chez vous : Examinez si vous possédez des produits rappelés en vérifiant les noms, la taille, le CUP et les codes de lot spécifiés dans les avis de rappel.
- Élimination ou retour des produits : Jetez les produits ou retournez-les au point d'achat. Si vous n'êtes pas sûr de la provenance d'un produit, contactez le détaillant.
- Précautions supplémentaires : Ne préparez pas d'aliments pour autrui si vous avez été diagnostiqué avec une infection à la Listeria ou si vous présentez des symptômes gastro-intestinaux. Consultez un médecin si vous pensez être infecté.
À propos de la listériose :
La listériose est causée par la bactérie Listeria monocytogenes et peut être particulièrement dangereuse pour les enfants à naître, les nouveau-nés, les personnes âgées et celles avec un système immunitaire affaibli. Les symptômes peuvent inclure fièvre, nausées, crampes, diarrhée, maux de tête et plus gravement, confusion et raideur de la nuque.
Risques et complications :
La listériose peut entraîner des complications graves comme des infections du cerveau et du sang, et peut être fatale. Les femmes enceintes sont particulièrement à risque, la maladie pouvant entraîner une fausse couche, un accouchement de bébé mort-né ou prématuré, et des maladies graves chez le nouveau-né.
Surveillance et rapports :
L'éclosion pourrait ne pas se limiter aux régions actuellement identifiées, car les produits affectés ont été distribués à l'échelle nationale. La période de déclaration des maladies est de 9 à 35 jours après l'exposition, ce qui signifie que de nouveaux cas peuvent encore être signalés.
Pour plus d'informations sur la listériose et les mesures de sécurité alimentaire, visitez le site web du Gouvernement du Canada et consultez les avis de santé publique et les rappels actuels.
Contact pour les médias et le public :
Pour les questions ou préoccupations supplémentaires, contactez le service d'abonnement aux rappels de Santé Canada ou visitez le site
Canada.ca.
Santé Canada (SC) / CNW
Publication Index Santé : 2024-07-18
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