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Alimentation et nutrition : conseils et informations pour mieux manger au quotidien et soutenir votre santé.

Qu'est-ce que la saveur umami? Alimentation Qu'est-ce que la saveur umami? L'umami, souvent qualifié de cinquième saveur fondamentale, transcende les simples notions de goût pour enrichir...
Qu'est-ce qu'un choc vagal et comment réagir? Alimentation Qu'est-ce qu'un choc vagal et comment réagir? Le choc vagal, une perte de conscience soudaine due à une réponse excessive du nerf vague, peut survenir dans...
La levure alimentaire : un trésor nutritionnel méconnu Alimentation La levure alimentaire : un trésor nutritionnel méconnu Connaissez-vous la levure alimentaire? Voici les multiples facettes de ce superaliment, de ses origines à ses...
Les 10 principes clés de l'alimentation intuitive Alimentation Les 10 principes clés de l'alimentation intuitive L'alimentation intuitive est une approche de la nutrition qui encourage à écouter et à respecter les signaux de faim...
Alimentation intuitive : définition, approches et avantages Alimentation Alimentation intuitive : définition, approches et avantages L'alimentation intuitive est une approche holistique et individualisée de la nutrition qui se distingue des régimes...
Qu'est-ce que l'intolérance au gluten? Alimentation Qu'est-ce que l'intolérance au gluten? Les régimes sans gluten sont populaires depuis quelques années et bien que plusieurs choisissent d'éliminer le...
Différences entre le diabète de type 1 et le diabète de type 2 Alimentation Différences entre le diabète de type 1 et le diabète de type 2 Selon l'Institut national de santé publique du Québec (INSPQ), environ 8 % de la population québécoise est atteinte...
Anatomie et fonctions du système urinaire Alimentation Anatomie et fonctions du système urinaire Les reins filtrent environ 120 litres de sang par jour. Et où aboutissent les déchets et les surplus de liquide...
Le régime DASH : un régime pas comme les autres pour diminuer l'hypertension Alimentation Le régime DASH : un régime pas comme les autres pour diminuer l'hypertension Il est souvent question des bienfaits de tel ou tel régime, qui sont la plupart du temps exagérés. Il existe...
Qu'est-ce que l'intolérance au lactose? Alimentation Qu'est-ce que l'intolérance au lactose? La crème glacée, le fromage et le lait font partie des aliments préférés de plusieurs personnes. Par contre, se...
Anatomie et fonctions du système digestif Alimentation Anatomie et fonctions du système digestif Bien qu'il ne faut que quelques minutes pour terminer un repas, une fois dans l'estomac, les aliments prennent beaucoup...
Par quoi remplacer le lait? Alimentation Par quoi remplacer le lait? Le lait de vache est au cœur de l'alimentation des Canadiens, mais plusieurs se tournent maintenant vers des...
Fonctionnement des intestins (intestin grêle et gros intestin) Alimentation Fonctionnement des intestins (intestin grêle et gros intestin) Les intestins sont un des organes de l'appareil digestif. Il y a deux types d'intestin, soit le petit intestin...
Des aliments pour remplacer la viande Alimentation Des aliments pour remplacer la viande Il est important de consommer suffisamment de protéines. Le corps en a besoin pour bien fonctionner. Cependant, les...
Les effets de boire trop d'eau (hyperhydratation) Alimentation Les effets de boire trop d'eau (hyperhydratation) Bien que l'eau soit très bénéfique pour la santé, en boire trop en peu de temps peut causer des effets néfastes...
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