En 2008 l'obésité touchait 16% des québécois de 15 ans plus, selon L'Institut de la statistique du Québec ce chiffre est maintenant passé à 19% pour l'étude de 2014-2015. Cette hausse serait directement liée aux habitudes de vie. En effet, 30% des québecois seraient sédentaires et environ 20% consomment des boissons sucrées sur une base quotidienne.
C'est L'Institut de la statistique du Québec qui produit et diffuse ces statistiques officielles sur différents aspects de la société québécoise.
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