La quête d'un ventre plat est un réel enjeu de santé. Plus encore que les autres graisses du corps, le gras abdominal représente un grand danger pour la santé, car celui-ci entoure les organes vitaux. Les risques engendrés par un excès de gras au niveau du ventre sont multiples : taux de cholestérol élevé, maladies cardiaques, hypertension, diabète de type 2, AVC, etc.