Offre d'emploi : Préposée au service alimentaire

En tant que préposé au service alimentaire, vous serez appelé à :

Mettre en portion selon les standards établis et selon la compilation les aliments au menu (suppléments, jus, salades, céréales, pain, desserts, etc.);
Assembler les plateaux des usagers selon leur menu personnalisé;
Assurer la livraison des plateaux sur les unités de soins, s’il y a lieu, ainsi que leur retour à la laverie;
Préparer les collations et les réserves d’aliments pour chaque unité de soins;
Assurer le service des repas à la cafétéria;
Recevoir, entreposer, inventorier et effectuer la rotation des denrées alimentaires et autres produits;
Procéder au lavage et à la désinfection des plateaux, la vaisselle, des équipements et des surfaces selon les procédures établies.


Exigences

Un diplôme d’études secondaires ou une attestation d’équivalence de niveau secondaire;
Une attestation d’études professionnelles en hygiène et salubrité est également considérée;
À défaut d’avoir la scolarité, l’âge et l’expérience dans le domaine peuvent être considérés.

Sens des responsabilités
Travail d’équipe
Sens de l’initiative
Orientation vers la clientèle